公告

敬請期待飛利浦HD2079產品評測

2013年10月5日 星期六

豆漿機產品分享:飛利浦HD2079 (一) 外觀規格檢視






知道了有朋友在燦坤買了一台飛利浦HD2079之後,我死皮賴臉的拜託人家借給我。禁不住我三番兩次的苦苦哀求,朋友林大善人終於答應把這台豆漿機借給我。先把這台豆漿機的基本資料整例如下給大家參考:


  • 型號:HD 2079
  • 馬達功率:140W
  • 加熱功率:850W
  • 尺寸(常x寬x高) 215X150X300 mm
  • 重量:2.0 公斤
  • 容量:900-1100毫升 (適合2-4人份)
     (以上資料轉載自產品說明書)
 在基本規格上與一般的豆漿機差異不大,至於外觀的設計這屬於於個人偏好的部份,就留給大家自己做評斷。



之前曾經簡單整理過這台豆漿機所訴求的特點,其中之一的"超飽和蒸汽熬煮技術",從外觀就可以看到這個設計結構的一部分。也就是照片上粉紅色上面有蒸汽符號的圓形零件。


這個零件可以很容易就拿起來,他是以矽膠圈(白色)用類似瓶塞的方式,來固定在機頭上蓋的透氣孔上。零件的下方有一個圓形直徑大約11mm的進氣孔,而側面有三個0.6-0.7mm寬的出氣孔,在出氣孔上方則是延伸出去的上蓋。


這個零件在背後有小圖式,只要稍微旋轉就可以直接分為上下兩片,而拆開後就可以看到裡面其實是沒有其他的結構。


可能是因為結構簡單,在這邊我看到了一個奇怪的事。飛利浦果然是大公司,在塑料零件上有標示了材料種類,只是上面標示的3號卻是PP材質。




在我有限的記憶中,3號應該是有含氯的PVC,近年來已經沒有在使用在飲食相關的容器上。而目前比較廣泛使用的PP應該是標示5號。查了一下網頁(請參考環保署網頁),果然如我所記憶的PP應該是5號。不知道是什麼原因,這個零件上是標示3號PP。

(2013/11/25 補充說明:下方有網友提供資訊,說明零件上的的"3"是模具相關標示,材質仍是上方標示的PP材質。因為我沒有辦法進一步確認,所以一併增加在文章中高大家參考。)

再繼續帶大家看一下上蓋的透氣孔, 他是貫穿上蓋結構的孔。從上方看可以看到兩階的設計,靠近面板的部份略寬,而下方則是圓形。而從下方則可以看到不鏽鋼也開了一個孔,在氣孔中也可以看到兩種材質,分別是靠近不鏽鋼的白色部分與靠近面板的紫色部分。這兩部分的材質可能會標示在內部,因為不好意思亂拆朋友的機器,所以目前是不知道實際的材質。




HD2079所訴求的超飽和蒸汽熬煮技術,除了上面這個零件以外,還包含了杯體與上蓋的密閉結合。在這類稱之為微壓的豆漿機中,上下蓋結合固定是一個基本結構設計。

  
從上面的照片中,可以看到在杯體上緣有寬度將近3cm的凸起而上蓋邊緣則有對應近1cm的凸起。將機頭放入杯體後順時針旋轉,就可以讓機頭卡入杯體。便可以如下圖,從上方把手提起。
(在這邊還是要建議,因為裡面是高溫的液體,任何時候都不建議這樣提起)


 這邊可能要說一下的是,在設計上希望上下蓋接合穩定,所以在雞頭不鏽鋼上緣有加了一條矽膠圈。我個人不喜歡這一條矽膠圈,倒不是因為溫度高的關係,因為矽膠是耐高熱的不會有問題。但是這種活動式的矽膠圈其實很容易藏汙納垢,如果有豆漿或豆渣附著在上面沒清乾淨,下次拿出來要使用的時候,矽膠圈可能已經有藍黑的發霉現象,這一點必需要注意勤於清理。



接著帶大家來看一下其他重要的部分。
首先機頭的部分,可以很清楚的看到無網的研磨結構,光從刀片的設計,我沒有辦法了解他所宣稱的高速渦流粉碎技術的特點,從刀片的形式到刀片的角度看以來只是一般的無網技術。其他可能的要素,可能在馬達的馬力、攪拌的次數跟時間上有差異,不過可要等後續的實際試用才會比較清楚。
(第一次看我的文章的朋友,請先參考舊文章:豆漿機的基本原理與結構)


另外上面圖片的右上方,可以看到所以豆漿機都會有的防溢電極。但在目前的結構裡,我並沒有看到溫度感應機制。其實之前在燦坤看到這台機器的時候,我就已經發現這個點。所以在九月初我已經寫mail去飛利浦詢問,系統雖然有回覆四個工作天就會給我答覆,但是已經快要一個月了,我還是沒有接到任何的回覆。



接下來最後看到上面這張是杯體內部,可以直接看到搭配無網技術的四條擾流筋。另外檢視杯底的弧度,還有輕微的加熱痕跡,目前判斷是底盤加熱的機種。之後如果朋友林大善人同意讓我拆機器的話,可以進一步做檢視。

以上大概是拿到機器的初步檢視,把一些我所看到的跟大家做分享。


最後,我差點忘了查一下這台豆漿機的"生產履歷"(請參考之前文章)。結果令我意外...


這台飛利浦的HD2079似乎跟東元的XYFYS001/002一樣,是中山美斯特生產的。我一直以為飛利浦大動作併了奔騰之後,已經擴充了屬於飛利浦自己的豆漿機生產線。如此看起來,至少目前飛利浦還是沒有自己的豆漿機生產線。但是技術標籤上,生產廠商是PHILIPS,不知道這中間有沒有什麼失誤的地方。

這幾天希望會有時間再來試用HD2079之後,可以給大家進一步的分享。

2013年10月2日 星期三

新機上市:東元微壓養生豆漿機XYFYS002,台灣上市

豆漿機在台灣開始流行其實也不過三年的時間,當他是話題商品的時候,大大小小、聽過沒聽過的品牌或廠商人人都想出來趁熱加減賺。但大多的廠商都是一款產品賺到了就收手,只有少部分會推出後續機種。

除了不用去提的九陽以外,我所知道在台灣有推出一款以上豆漿機的廠商還有:

超淨:
 超淨應該是目前除了九陽以外最積極的廠商,一共推出了三款豆漿機,分別是
  • 單層鋼杯體的SBM-1501 (這台是燦坤旗下品牌EUPA TSI-9509E15的姊妹機種)
 
  • 很短暫出現的SBM-1401
 
  • 目前主力的SBM-1301/1302/1312系列


鍋寶:
  • SBM-1700
 
  • SBM-1768 電視購物由阿芳老師代言價格殺到底
 


尚朋堂:
  • SBN-133
  • SBN-135


其實以上各品牌的豆漿機,不管是新舊款或是不同品牌,幾乎都是在材質、功能項目、外型或是豆形式上的差異,在本質上都是屬於無網+底盤加熱的機種。也許是向不同家的家電廠取得商品貼牌進行銷售,在生產或用料的品質上可能會有比較大的差異。

在五月的一篇文章中,我提到了2013年的豆漿機會是"IH"與"微壓"這兩個商品的差異點。前一陣子在follow飛利浦在台灣推出的第一款豆漿機HD2079的過程中,我發現了台灣有另一個品牌,也推出了一款微壓豆漿機。就是現在要介紹的東元微壓養生豆漿機XYFYS002

其實這台XYFYS002 也是東元在台灣推出的第二支豆漿機產品。旗下的第一支XYFYS001是一款有趣的豆漿機,如果有機會還可以在燦坤或是量販店可以看到他在架上展售。

 這支商品特別的地方是,他有一個長相很像九陽五穀精磨器的"超微粉碎器"。 有趣的是這個粉碎器是鎖在杯體的底部,主要的功能也是藉由小空間增加研磨的效率。但是因為沒有實際使用過,所以不知道效果如何。
這次發現的東元第二代的豆漿機,型號是XYFYS002,名稱是微壓養生豆漿機。

在我的角度,我個人認為東元在選擇商品的時候,是有稍微在思考產品差異化的這一點。但比較可惜的是,東元應該是受制於貼牌的模式,所以只能拿到這款算是公版的機型。雖然我沒有拿到機器去反查他的製造廠,但是因為這支商品的外型有太多家廠商(奔騰、海信、美斯特等等)都使用過,所以很容易就可以查到資料。我也就很輕易的找到可以佐證這支商品應該是中山美斯特所生產貼牌的資訊。(前一代XYFYS001也是中山美斯特生產,請參考之前網頁)


因為是在網路上看到這支新商品,目前還沒有在實體通路上看到,經過詢問我周圍也借不到這支商品可以體驗,所以沒有辦法有進一步的測試分享。 不過我想這支商品應該也不會是熱門商品,所以就簡單以上面的資訊分享給大家。

不過在這邊也預告一下,我已經問到飛利浦的HD2079,應該最近就可以拿到手做進一步的試用,甚至拿來跟九陽的產品做比較。請大家稍微耐心等待。